双螺旋速冻机的运作流程与原理分享

2021-10-15 13:36:22

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　　包子双螺旋速冻机是一种高效的食物速冻设备，结构紧凑，库容量大，采用优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平坦，承载能力强；变频器无级调度传送速度。包子双螺旋速冻机产值依据客户要求从每小时200公斤到每小时3000公斤不等，主要应用于速冻水饺，汤圆，肉饼，分割肉类，整鸡，鱼虾等海产品，调度食物以及其他标准的食物。包子双螺旋速冻机是一种高效、节能的速冻设备，代表了当今速冻机市场的发展方向。

　　包子双螺旋速冻机的螺旋结构件悉数为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作，装置采用不锈钢架空式地脚架，平地即可装置对地面基础没有特别的要求，方便清洗，大极限地削减细菌的滋生。

　　包子双螺旋速冻机其运作流程与原理：将装有待冻食物的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提高轨迹，作步进提高运动，待冻品盘上升至过桥方位时，推盘器将提高轨迹上的冻品盘推至下降轨迹上，然后冻品盘随下降轨迹运转至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。

　　当食物随冻品盘在速冻室内完结上述流程时，制冷体系产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个安稳的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食物进行热交换，被冻食物完结快速降温冻住，完结冻住进程。

　　以上的悉数进程都是在包子双螺旋速冻机的"大脑"---可编程控制器(PLC)的"指挥下"完结的，而人机交互是由液晶触摸屏完结的。触摸屏的主界面中设有"主动"、"速冻时间调整"、"手动"、"警报"、"状况"、"化霜"等操作界面。体系开机即进入主动运转状况的界面，作业指令由触摸屏的"启动"、"中止"按钮宣布。

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