双螺旋速冻机特点及性能

2022-07-21 17:17:26

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1、整台设备设计制造遵照HACCP及新版食物药品GMP、SC等要求履行；契合《食物单体速冻设备》标准及商检出口要求。

2、库内外结构均选用食物级不锈钢SUS304，全部为氩弧焊焊接，双螺旋速冻机焊口酸洗处理。（减速机、电机等标件和特殊件除外）。

3、双螺旋速冻机针对冻品速冻特点设计工艺结构参数，蒸腾器设计超大有用表面积；选用大片距铝合金翅片管组，变片距设计，缩小蒸腾器与库内温度的差，设计选型按蒸腾温度-42摄氏度计算。充分的蒸腾面积，换热效率高，双螺旋速冻机充分考虑进出货温度影响，设计令结霜滞后，延伸速冻机工作时刻。

双螺旋速冻机

4、蒸腾器装备高效低噪音防水防潮耐

低温涡流风机。

5、使用-35℃库内温度和地道下吹风的流化床原理和表层冻住段的振荡设备令冻品在漂浮活动和变频传送网带的一起效果下将产品温度降至-18℃，均匀快速单体冻住，出货主动落料。

6、蒸腾器、风机、导风设备、振荡设备的有机组合，构成均匀安稳的冻品与负反馈的流态化床多向单体着风，使冻品的单体冻住更加快速，品质统一；

7、选用外部集中水阀操控均匀水冲霜，防止细菌繁殖，清洁卫生，契合食物卫生要求。速冻室内蒸腾器设整体焊接不锈钢大水盘；库体设有带电加热的检修门，速冻机各旮旯均易清洗保护；除网带慢速运转，其他传动设备均在保温罩体内，罩体易拆装；设急停安全按钮和安全警示标牌；速冻机整体设置水平上下移可调整设备。

8、入料口设可调限高的可调挡风保温设备，将产品开始布料均匀并防止冷量流失，导风调理设备可调理风向，操控凉风的均匀性；

9、不锈钢SUS304传送网带链条选用38.1㎜双节距大辊子链条，滚动传送，防止链片变形、断裂；网花选用Φ6穿杆，Φ2穿丝，Φ1.5网丝螺旋织造而成，坚实牢固。

10、网带传送返回带在库内，进货栏五面保温，货口处附以可调理不锈钢挡风保温板，出货栏六面保温，可实现主动落料，保持网带传送在低温下运转，具有预冷效果。

11、选用通长不锈钢挡边，冻品在传送地道内部相对封闭，杜绝冻品翻起吹出地道。

12、优质摆线针轮减速机，变频器实现网带传送无级调速。速冻时刻调理。

13、充分库容表面积，有用使用制冷量，习惯不同冻品速冻加工高效，节能。